酸梅湯的做法最簡單的有這三種

　說到酸梅湯，大家知道怎麽做嗎？盡管酸梅湯的功效很強大，但不會做的話，是享受不到這些功效作用的！那麽酸梅湯的做法，最簡單的有哪幾款呢？下面跟著一起來學起來

　　一，桂花酸梅湯

　　桂花酸梅湯的配方：烏梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖適量，桂花10克，清水2升。

　　做法：

　　1、烏梅和山楂沖洗幹凈後裝入碗內，倒入適量清水沒過後浸泡半小時。

　　2、桂花裝在箅子裏用水流動沖洗幹凈。

　　3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內再加入2升清水大火煮至沸騰後加入桂花和冰糖（白糖），加蓋轉小火慢煮半小時。

　　4、將酸梅湯隔漏網倒入涼杯後稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏後即可飲用。

　　二，老北京酸梅湯

　　材料：烏梅、桂花、白糖。

　　做法：

　　1、烏梅用涼水浸泡後撈出，這樣做是為了去除雜質和異味，再用溫開水浸泡少許。

　　2、中火上鍋，鍋未開時放入桂花。開小火熬煮，待顏色變深後，關火，倒進容器。

　　3、再加入溫開水，水量比第一次要少一點，繼續用小火熬煮。

　　4、煮好後，倒入容器。自然放涼，加入綿白糖攪勻後，即可。（酸梅湯怎麽做？上面就是比較完整一個步驟，趕緊學起來！）

　　三，丁香酸梅湯

　　材料：烏梅256克，山楂4克，陳皮2克，丁香1克，白砂糖1280克，桂皮6克。

　　做法：

　　1、將烏梅，山楂洗凈後，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中紮口。

　　2、備清水約11公升，把藥包投入水中，用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘，除去藥包，靜置沈澱，濾出湯汁，加入白砂糖即可飲用。

　　喝酸梅湯的好處

　　刺激食欲：酸梅能促進唾液腺與胃液腺分泌，有生津止渴功效，所以夏天常常因為太熱沒胃口，或是孕婦飲食口味改變常食欲不振時，來吃點酸梅製品就能幫助解決胃口不佳、吃不下的問題。

　　消除疲勞、幫助消化：酸梅含有豐富的檸檬酸與礦物質，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。此外，酸梅還能幫助促進腸道蠕動、收縮腸壁，因此有便秘困擾的人，也可以藉由吃酸梅或喝點酸梅湯來幫助解決便秘、促進消化。

10月加油