好吃的清蒸菜 推薦六種家常做法
清蒸是一種常見烹飪美食的做法，很多食材經過清蒸的做法，都能很好保留原味，而且味道誘人的！今日小編推薦六種好吃的清蒸菜，喜歡清蒸的朋友們，不妨自己動手試試這樣做。
一，清蒸蒜蓉絲瓜
食材：絲瓜一根，大蒜少許，花生油適量。
做法：
1、絲瓜去皮，清洗幹凈，切成中心有孔的段狀。
2、將其立起來，放在盤子上；然後放入蒸鍋裏面，煮上5分鐘左右即可。
3、熱油鍋，放入適量的花生油，翻炒下大蒜，炒出香味加入適量的生抽提味。
4、然後把炒好的大蒜倒在蒸好的絲瓜上即可享用。
二，排骨蒸豆腐
食材：豆腐適量，排骨適量，少許黃豆醬以及蠔油等。
做法：
1、豆腐切長方塊，排骨洗幹凈，切成小塊。
2、先將排骨適當腌製下，放入裝有黃豆醬，蠔油，鹽等調料中腌製。
3、腌好的排骨放在上面，豆腐放下面，裝盤蒸上10分鐘即可食用，撒點蔥花潤色。
三，蒜蓉蒸大蝦
食材：大蝦適量，大蒜少許，料酒以及蔥花適量。
做法：
1、大蝦先開下蝦背，去掉蝦線，將其與適量料酒腌製30分鐘。
2、大蒜弄成蒜蓉，在油鍋裏炒出香味，記住要慢火炒香，不能炒過頭，拌鹽待用。
3、將蒜蓉放在蝦開背的裏面，然後放在盤子裏面蒸煮7分鐘。
4、燒一點熱油，將適量蔥花放在蒸好的大蝦上，倒入熱油即可。
四，豆醬蒸鯿魚
食材：新鮮鯿魚一條，豆醬適量，生姜以及蔥。
做法：
1、把鯿魚清洗幹凈，在表面劃開一個小口子，容易入味。
2、把鯿魚用鹽以及了解適當腌製下，然後把姜以及蔥放在鯿魚內部，魚身抹上豆醬。
3、燒開水，放入裝盤好的鯿魚，蒸上10分鐘。
4、蒸煮好的魚拿出來，燒一點熱油，將其淋在魚身即可。
家常清蒸菜食譜 怎麽做家常清蒸菜 清蒸菜的做法
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